Συγκομιδή 13.12.2009

photos by giorgos doganis

ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ 2009

αναμείνατε άααλλο λίγο για τις φωτογραφίες....

φωτογραφίες απο τη συνέλευση 5 Δεκεμβρη 2009

χάρτης νέας συγκομιδής

View astiko horio in a larger map

ΝΕΑ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ

ΠΡΟΣΟΧΗ Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ 13 ΔΕΚΕΜΒΡΗ ΛΟΓΩ ΒΡΟΧΗΣ

ΤΡΙΚΑΚΙΑ

συγκομιδή ελιάς πόλη και ύπαιθρος

αστικός ελαιώνας

συγκομιδή ελιάς, Νοέμβριος 2008

διαμόρφωση αστικού εδάφους κατά τη συγκομιδή

διαγράμματα δράσης συγκομιδής 29 - 30/ 11/ 2008

αποτελέσματα εξέτασης βαρέων μετάλλων

ελαιοτριβείο 1-12-2008

1 ποτηράκι λάδι και 30 βρώσιμες ελιές παραδόθηκαν χθες βράδυ στον καθηγητή Νίκο Θωμαΐδη για τον προσδιορισμό των βαρέων μετάλλων [μόλυβδος, κάδμιο, αρσενικό, νικέλιο] στα ελαιόδεντρα του Χολαργού. Η έρευνα θα διεξαχθεί από την ομάδα ιχνοανάλυσης και φασματομέτρησης μαζών του εργαστηρίου ανάλυσης χημείας του τμήματος χημείας πανεπιστημίου Αθηνών [!!!]. Η εξέταση θα γίνει μέσα στο δεκαπενθήμερο οπότε θα έχουμε και τα αποτελέσματα.
Ευχαριστούμε πολύ τον Ν. Θωμαΐδη και τους μεταπτυχιακούς φοιτητές που θα συμμετέχουν στην έρευνα.

λίγο και καλό

229 κιλά ελιές συλλέχτηκαν το διήμερο 29-30 Νοεμβρίου. Συνολικά κλαδεύτηκε και μαζεύτηκε ο καρπός από 24 δέντρα που βρίσκονταν στην γειτονιά [ποικιλίες: κορωνέικη, αμφίσσης, μεγαρίτικη και καλαμών] . Από αυτά παράχθηκε 29 λίτρα λάδι οξύτητας 0,4. Πρόκειται δηλαδή για εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο [Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι λάδι πολύ υψηλής ποιότητας το οποίο δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία και έχει οξύτητα έως 0,8]. Το ελαιόλαδο παράχθηκε με ψυχρή θλίψη, δηλαδή με φυγοκέντρηση του ελαιοπολτού σε θερμοκρασία έως 27 βαθμούς [Η χαμηλή αυτή θερμοκρασία εξασφαλίζει ότι διατηρούνται τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου]. Την Τετάρτη θα επικοινωνήσουμε με καθηγητή του τμήματος χημείας του πανεπιστημίου Αθηνών για να διεξαχθεί περαιτέρω έλεγχος του ποσοστού περιβαλλοντικών ρυπαντών και βαρέων μετάλλων στο λάδι.
Κατά τα άλλα υπάρχουν πάνω από ένα τσουβάλι βρώσιμες ελιές [αμφίσσης, καλαμών] που πρέπει να αρχίσουν να επεξεργάζονται μέχρι αύριο αλλιώς θα χαλάσουν και θα πεταχτούν! Όποιος και όποια ενδιαφέρεται για την επεξεργασία του επιτραπέζιου καρπού να μας τηλεφωνήσει ή να στείλει mail άμεσα ώστε να κανονίσουμε μια συνάντηση αύριο Τρίτη 2 Δεκεμβρίου.
Υπήρξαν ιδέες και για να φτιάξουμε και σαπούνι!! Περιμένουμε συμμετοχές και ιδέες για το πώς θα κινηθούμε τις επόμενες μέρες. επίσης το πιο σημαντικό ερώτημα είναι: υπάρχει επιθυμία να πραγματοποιηθεί συγκομιδή και την επόμενη εβδομάδα ή κλείνουμε ραντεβού για του χρόνου;;;;;

Συγκομιδή ελιάς στο Χολαργό 30/11/2008

Συγκομιδή ελιάς στο Χολαργό 29/11/2008

Η πρώτη μέρα συγκομιδής ήταν ενθαρρυντική όσον αφορά την προσέλευση ατόμων και την ατμόσφαιρα που επικρατούσε μέσα στην ομάδα.
Ξεκινήσαμε τη συγκομιδή γύρω στις 8:30 από την πλατεία. Ένα σύνολο είκοσι και παραπάνω ατόμων άπλωνε τα ελιόπανα στο δρόμο, ράπιζε τα κλαδιά των δέντρων και μάζευε ελιές. Οι δρόμοι κλείνονταν από τα δύο οχήματα του δήμου που μεταφέρανε τα εργαλεία και τα τσουβάλια με τις ελιές που είχαν μαζευτεί, ενώ τα οχήματα των οποίων οι οδηγοί είχαν παραβλέψει τη σήμανση και παρέμειναν παρκαρισμένα στον τόπο της συγκομιδής αποτέλεσαν μικρό εμπόδιο. Ο καθένας μας πρόσφερε τη γνώση του για τον τρόπο που μπορεί να γίνει το μάζεμα της ελιάς και οι «αρχάριοι» δοκιμάζαμε. Όλοι δουλεύαμε με πάθος και περιέργεια για αυτή την καινούργια μας εμπειρία. Το μάζεμα κάθε ελιόδεντρου αποτελούσε ένα ξεχωριστό συμβάν το οποίο επηρέαζε και επηρεαζόταν από τις γύρω συνθήκες [θέση, εμπόδια, περαστικοί, κάτοικοι]. Οι αντιδράσεις του κόσμου που δεν συμμετείχε στη δράση ήταν ποικίλες: άλλοι γελούσαν και έκαναν ερωτήσεις και παρατηρήσεις ενώ άλλοι απλά κοιτούσαν με περιέργεια. Οι λίγες αρνητικές αντιδράσεις που προκλήθηκαν οφείλονταν κυρίως στην παρεμπόδιση της κυκλοφορίας πεζών και οχημάτων που προκαλούσε αναπόφευκτα η δράση.
Μαζέψαμε τις ελιές από οχτώ δέντρα μέχρι τις 11.00 όπου έπιασε βροχή, την ώρα, δυστυχώς, που μαζευόταν και ο περισσότερος κόσμος. Περιμένοντας μήπως κοπάσει η μπόρα, ανοίχτηκαν κουβέντες για διάφορα σχετικά θέματα: την καλλιέργεια στον αστικό χώρο, την έννοια της συλλογικότητας και θέματα αυτοοργάνωσης.
Πάντως μια διαφορετική χρήση του δημόσιου χώρου της πόλης όντως πραγματώθηκε. Όλα έγιναν σε φιλικό κλίμα και δόθηκαν υποσχέσεις και για επόμενες συναντήσεις της ομάδας.

Ευχαριστούμε πολύ όλους όσους συμμετείχαν σήμερα και τα παιδιά από το σπόρο, που προσέφεραν καφέ στους αγουροξυπνημένους.
Δώσαμε ραντεβού αύριο, πάλι στην πλατεία δημοκρατίας, στις 8.00 π.μ. Σύμφωνα με τις προγνώσεις του καιρού, η αυριανή μέρα θα είναι καλύτερη και πιο ζεστή, ώστε να συνεχίσουμε το μάζεμα με ακόμη μεγαλύτερη συμμετοχή και όπως πάντα καλή διάθεση.

όλα έτοιμα

σήμανση στους δρόμους, κείμενα, εργαλεία, χάρτες, άδειες...
ένα μεγάλο ευχαριστώ στους εργαζόμενους της τεχνικής υπηρεσίας και ιδιαίτερα στους εργαζόμενους της υπηρεσίας περιβάλλοντος του δήμου Χολαργού για την πολύτιμη βοήθεια τους και για τον ακόμα πολυτιμότερο ελεύθερο χρόνο τους που θα μας αφιερώσουν κατά την διάρκεια του Σαββατοκύριακου. Καλή μας τύχη....

κείμενο που θα μοιράζεται την ώρα της δράσης